Уход за сахарной кукурузой после посева
Предварительно замоченные семена кукурузы сажают примерно в мае месяце, когда почва на грядках хорошо прогрелась. Семена заделывают на глубину 5-7 см. Через пару недель появляются первые всходы и огородники начинают ухаживать за растениями.
Агротехнические приемы выращивания кукурузы включают рыхление, окучивание, полив, пасынкование и подкормки.
Рыхление, окучивание
Кукуруза прекрасно себя чувствует на чистых грядках с легкой пористой почвой. Рыхление насыщает землю кислородом и корни растения могут свободно дышать. Особенно важно рыхлить грядки с кукурузой на стадии всходов.
Рыхление прекращают, как только у растения начинают формироваться придаточные корни. Наступает пора окучивания. Окучивают грядки с кукурузой 1-2 раза за сезон, так растение становится более устойчивым.
Пасынкование
Кукуруза много питания тратит на формирование боковых побегов - пасынков, из-за чего рост початков заметно замедляется. Поэтому в течение сезона пасынки обязательно удаляют.
Полив
Если образуется много пасынков, это свидетельствует о том, что кукуруза получает мало воды и поливать надо обильнее.
Но избыточная влага, как и недостаточный полив, также вредит растению. В переувлажненной почве мало кислорода - лишившись его, корни могут погибнуть. Заметить, что кукуруза страдает от излишка влаги, легко - развитие растения замедляется, а его листья приобретают фиолетовый оттенок. Если продолжать поливать с той же интенсивностью, растение остановится в росте, а початки не вызреют.
“Рецепт” правильного полива
Поливают грядки 1 раз в 7-10 дней, в зависимости от того, какая стоит погода. Полив производят тогда, когда грунт просыхает на глубину 5 см. Если кукурузу выращивают на зерно, поливают более обильно - грунт должен промокать на 10-12 см в глубину.
По мере формирования кочанчиков поливы уменьшают - так кукуруза будет более сладкой.
Как правильно подкармливать кукурузу
Сахарную кукурузу подкармливают 3-4 раза за сезон. Тогда можно быть уверенным, что на одном стебле сформируется несколько початков с сочными вкусными зернами.
1-я подкормка - на стадии всходов
Когда на кукурузе появляются 5 настоящих листочков это сигнал для огородника, что пришло время первой подкормки. Больше всего сейчас кукуруза нуждается в азоте.
Растение подкармливают органикой - настоем коровяка или птичьего помета. Коровяк разводят в пропорции 1:10, птичий помет 1: 20. Затем 1 литр полученного раствора выливают в 10-литровое ведро воды и этой смесью подкармливают кукурузу.
Еще один вариант: в 10 л воды растворяют 1 ст. л. нитроаммофоски. Этого раствора хватит на 3 м грядки. Спустя 7 дней на ту же площадь рекомендуется внести по 1 ч. л. сульфата калия и суперфосфата.
2-я подкормка - в период цветения
В период цветения кукуруза особенно нуждаться в азоте для наращивания зеленой массы. Потребность в нем еще больше возрастает, когда начинает формироваться стебель и растение выбрасывает метелки.
Если азота в почве достаточно, кукуруза закладывает на стебле не два, а три кочана, и все они будут максимально наполнены зернами.
После очередной подкормки органикой или аммиачной селитрой (20 г на 1 м²), спустя 5-6 дней вносят сульфат калия (20 г на 1 м²) и суперфосфат (40 г на 1 м²).
3-4 я подкормки - во время образования первых завязей и формирования початков
Формируя плоды, растение нуждается в минеральных удобрениях. Кукурузе нужен фосфор, магний, калий. Также важно добавить цинк и молибден.
Если почва на грядках нейтральная или кислотная, по поверхности грунта разбрасывают древесную золу. При щелочной почве это не допустимо - произойдет еще большее защелачивание грунта.
Уборка кукурузы
Когда листья на початках подсохли и посветлели, а при надавливании на зерно брызжет сок, значит кукуруза достигла стадии молочной спелости. Для употребления в пищу ее надо убирать именно в это время.
А чтобы запасти семенной материал на следующий год, на стеблях оставляют початки до перезревания. Затем собирают зерна и просушивают их для дальнейшего хранения.