8-800-100-59-55
Отдел продаж
Отдел продаж
Москва
Бесплатный звонок по РФ
Заказать звонок
Режим работы:
Пн-Пт 9:00—20:00;
Сб-Вс 10:00-19:00
8-800-100-59-55
Отдел продаж
Бесплатный звонок по РФ
Заказать звонок
Режим работы:
Пн-Пт 9:00—20:00;
Сб-Вс 10:00-19:00

Особенности выращивания гороха

Особенности выращивания гороха

Зеленый горошек любят все - и взрослые, и дети. Вкусный и сладкий овощ из семейства бобовых заряжает организм ранними витаминами, обеспечивает высококачественным белком и клетчаткой. И при этом он низкокалориен - можно есть, не опасаясь поправиться.

Кроме того, горох еще и прекрасный сидерат. Полезные микроорганизмы, развиваясь в его корневой системе, насыщают почву азотом, угнетают рост сорняков, препятствуют распространению бактериальных и грибковых заболеваний.

Какой горох выбрать для сева

Все разновидности гороха разделяют на три группы - лущильные, снежные и сахарные.

  • Стручки лущильного гороха в пищу не употребляют - они слишком толстые и жесткие. Но в жестких бобах находится нежный и сладкий горошек, идеальный для консервации, заморозки, приготовления блюд. Именно эту разновидность гороха мы покупаем в супермаркетах в консервированном или замороженном виде.
  • Снежный горох отличают плоские лопатки и мелкие горошины внутри. Причем, сладкие стручки иногда вкуснее, чем сами горошины.
  • У сахарных сортов в пищу пригодны и вкусные сочные стручки, и нежные сахарные горошины.

Если ваша задача - вырастить горох для заготовок на зиму, сейте лущильные сорта. Если цель - получить весной вкусный продукт и ранние витамины - остановите выбор на сахарном и снежном горохе.

Сроки посева гороха и предпосевная подготовка семян

Горошек относится к холодостойким культурам - под укрытием он может выдержать заморозки до минус 12. Высевают горох в начале апреля, а в южных областях - в середине марта. Жару горох не переносит, поэтому летом хороший урожай вырастить не получится.

Перед посевом семена замачивают в соленой воде. Пустые горошины всплывают, их удаляют. Затем семена просушивают и подвешивают на пару часов в теплое место, например, к батарее. Прогрев семян обеспечивает одновременную всхожесть.

А вот замачивать семена для прорастания не следует. Проклюнувшиеся молоденькие корешки могут погибнуть, а семена загнить, если температура почвы опустится ниже 4 тепла. Этого не случится, если горох прорастет самостоятельно - такие ростки более сильные и плотные.

Подготовка грядок под культуру

Горох не слишком требователен к почве, растет и на суглинках, и на песчаных, и на глинистых грунтах. Не любит кислые почвы, поэтому перед посадкой грунт известкуют - вносят 400 г доломитовой муки (или 300 г гашеной извести) на один квадратный метр.

Свежей органикой грядки заправлять нельзя - из-за переизбытка азота в рост пойдет зеленая масса, в ущерб урожаю. В почву вносят компост или перегной. Горох хорошо отзывается на подкормку бором и молибденом, поэтому в грядки добавляют минеральные удобрения, содержащие эти элементы или золу.

Посев семян

Ширина грядок не должна превышать 1 м - так удобнее собирать урожай. Высевают культуру в рядки, расстояние между которыми составляет 20-30 см. Между соседними горошинами расстояние в ряду около 10 см, глубина бороздок 3-5 см.

Землю в бороздках слегка приминают, проливают водой, если давно не было дождей, высевают горошины, присыпают землей и накрывают пленкой. Укрывной материал снимают после появления ростков.

Уход за горохом- агротехнические приемы

Полив

Засуха может значительно снизить урожайность культуры. Как минимум, 1 раз в неделю горох обильно поливают теплой отстоянной водой - 10 л воды на 1 кв. м.

Рыхление

В период вегетации надо обеспечить приток кислорода к корневым клубенькам. Всего рыхлят 3-4 раза за сезон, первый раз - когда у растения появились 4 первых листочка. Мульчирование грядок сохраняет землю влажной и рыхлой.

Подкормки

При правильной подготовке грядок растение не нуждается в обильных подкормках. Достаточно полить перед цветением раствором калийно-фосфорных смесей.

Подвязка к опоре

Тонкие длинные стебли не выдерживают тяжести стручков, поэтому кусты подвязывают или используют крупноячеистую сетку.

Сбор урожая

Спустя примерно 3-4 недели после цветения можно собирать первые вкусные плоды. Горох созревает быстро, поэтому сбор горошин идет каждый день, или через день.

С лущильными сортами ситуация иная - ждут до полного созревания гороха, срезают кусты под корень. Затем на 12-14 дней подвешивают под крышей, в проветриваемом помещении.

После этого лущильный горох можно замораживать и консервировать на зиму.

Мы используем файлы cookie, чтобы сайт был лучше для вас.
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время.