Сладкий болгарский перец - как получить хороший урожай
Сладкий перец - теплолюбивое растение с длительным вегетационным периодом. У самых ранних сортов от всходов до технической спелости проходит не менее 100 дней, у позднеспелых - до 150. Поэтому почти на всей территории России перец выращивают рассадным способом.
Как правильно выбрать рассаду перца на рынке
У здоровой и свежей рассады прямой стебель, хорошо развитая корневая система и ярко зеленые листья. Должны насторожить - неравномерный окрас, пятна и потемнения листьев, наросты на корнях, вытянутый тонкий стебель.
Размер рассады одного сорта должен быть практически одинаков. Это свидетельствует о том, что рассадный материал выращивался в стабильно правильном режиме полива, освещения, температуры.
Как выбрать сорт перца
Для открытого грунта предпочтительнее низкорослые сорта, устойчивые к порывам ветра и перепаду температур. Это Леся, Аннушка, Подарок Молдовы, Факир и другие.
Для закрытого грунта выбирают высокорослые сорта перца, стараясь максимально использовать полезную площадь теплиц. Среди самых популярных - Калифорнийское чудо, Золотой дождь, Оранжевый король, Геркулес.
Готовим грядку под сладкий перец
Теплолюбивый овощ предпочитает солнечные места, боится сквозняков и застоя воды. Участок под грядку должен быть ровным, солнечным и закрытым от господствующих ветров.
Растение относится к семейству пасленовых, поэтому на грядках, на которых ранее росли картофель, томат, табак и баклажаны высаживать перец не стоит. Хорошие предшественники - бобовые, капуста, огурцы, лук, чеснок, корнеплоды.
Участок под перец готовят с осени. Под перекопку вносят органику - компост, навоз, перегной из расчета 3-5 кг на один квадратный метр. Добавляют пару горстей древесной золы (но только не на щелочных почвах!) и 60–80 г суперфосфата.
Опытные огородники на грядках, предназначенных под перец, высевают сидераты. Горчица, фацелия, рожь, горох улучшают структуру почвы и обогащают ее микроэлементами и азотом.
Весной грядку повторно рыхлят и на каждый квадратный метр вносят минеральные удобрения: калий (40 г), фосфор (40 г), азот (25 г). Для обеззараживания почвы грядку проливают раствором медного купороса (1 ст.л. на 10 л воды).
Высадка рассады
Высаживают сладкий болгарский перец на грядки, когда грунт прогрелся до 15 °C и минует опасность возвратных заморозков. Тем не менее, рекомендуется первое время укрывать грядку, особенно в ночное время. Для этого на дуги натягивают спанбонд или другой защитный материал.
Рекомендации по посадке:
- расстояние между рядами 60-70 см;
- расстояние между растениями в ряду - низкорослые высаживают через 20-25 см; среднерослые через 30-35 см; высокорослые через 40-45 см.
На дно каждой лунки насыпают 1 ст. л. калийного удобрения, проливают водой и помещают рассаду. Почву вокруг растения слегка уплотняют, еще раз проливают теплой водой и мульчируют сыпучим материалом.
Уход за перцем
- Поливают перец 1-2 раза в неделю теплой водой и регулярно подкармливают.
- При первой подкормке (спустя две недели после высадки рассады) применяют настои органики. При последующих подкормках чередуют минеральные удобрения и органику. В начале плодоношения уменьшают азотные удобрения до минимума, увеличивая при этом содержание калия.
- Формируют перец в зависимости от сорта. В основном, в пасынковании нуждаются высокорослые сорта, а средне- и низкорослые формируют минимально. Пасынкование состоит в удалении мелких побегов и листьев ниже первой развилки. В этой же развилки находится и так называемый коронный бутон. Его принято выщипывать. Удаление бутона помогает растению набраться сил - нарастить дополнительную листо-стеблевую массу.
- Для усиления иммунитета перец периодически обрабатывают 0,1%-м раствором борной кислоты.
Как видите, особых сложностей и особенностей выращивания сладкого перца нет. Ухаживайте за растениями, выполняя все рекомендации и результат вас порадует.